Mercato etico

La Spigolatrice sas

di Caputo Francesca & C.

Mulino in pietra e forno:

Sito in un ambito territoriale ricco e particolarmente fortunato se si pensa alla storia (Elea 540 a.C, colonia greca, Paestum ma anche Roccagloriosa, colonia lucana), alla Dieta Mediterranea (Ancel Keys proprio qui diede vita a questo movimento che oggi suscita tanti interesse in tutto il mondo) e alla variegata composizione di un territorio meraviglioso che va dalle spiagge splendide di Palinuro sino ai contrafforti affascinanti degli Alburni  Alburni e del Cervati, 

La Spigolatrice sas offre tutte le tradizioni, la cultura contadina che fa del Cilento un vero e proprio avamposto di biodiversità ed eccellenze. 

Una miriade di prodotti che sono diventati presidio Slow Food grazie all’attenzione dei coltivatori e dei contadini custodi (si pensi al maracuoccio di Lentiscosa, leguminosa territoriale che sta vivendo un momento di grande attenzione presso la Comunità del Cibo). 

Tra i suoi prodotti troviamo Farine, ma anche derivati, tra i quali le selezioni di Riso, legumi, orzo.

Tra le selezioni più ricercate, troviamo

La Saragolla (SCOPRI), il Grano Saraceno, il Farro (SCOPRI),

la Carosella (SCOPRI) e il grano Senatore Cappelli (SCOPRI).

I prodotti proposti dal mulino in pietra La Spigolatrice sas:

• Tutti i prodotti: visualizza annunci