Mercato etico
La Spigolatrice sas
di Caputo Francesca & C.
Mulino in pietra e forno:
Sito in un ambito territoriale ricco e particolarmente fortunato se si pensa alla storia (Elea 540 a.C, colonia greca, Paestum ma anche Roccagloriosa, colonia lucana), alla Dieta Mediterranea (Ancel Keys proprio qui diede vita a questo movimento che oggi suscita tanti interesse in tutto il mondo) e alla variegata composizione di un territorio meraviglioso che va dalle spiagge splendide di Palinuro sino ai contrafforti affascinanti degli Alburni Alburni e del Cervati,
La Spigolatrice sas offre tutte le tradizioni, la cultura contadina che fa del Cilento un vero e proprio avamposto di biodiversità ed eccellenze.
Una miriade di prodotti che sono diventati presidio Slow Food grazie all’attenzione dei coltivatori e dei contadini custodi (si pensi al maracuoccio di Lentiscosa, leguminosa territoriale che sta vivendo un momento di grande attenzione presso la Comunità del Cibo).
Tra i suoi prodotti troviamo Farine, ma anche derivati, tra i quali le selezioni di Riso, legumi, orzo.
Tra le selezioni più ricercate, troviamo
La Saragolla (SCOPRI), il Grano Saraceno, il Farro (SCOPRI),
la Carosella (SCOPRI) e il grano Senatore Cappelli (SCOPRI).
I prodotti proposti dal mulino in pietra La Spigolatrice sas:
Produttore: Molino in Pietra La Spigolatrice sas
Pasta Rigatone, prodotta con farina di Cappelli, confezione da 500g
Le paste Demetra sono prodotte con cereali italiani di altissima qualità e macinati con mulino a pietra naturale....
Produttore: Molino in Pietra La Spigolatrice sas
Pasta con farina di Cappelli, confezione da 500g
Le paste Demetra sono prodotte con cereali italiani di altissima qualità e macinati con mulino a pietra naturale. Sono prodotte...
Produttore: Molino in Pietra La Spigolatrice sas
Pasta misto cereali, confezione da 500g
Le paste Demetra sono prodotte con cereali italiani di altissima qualità e macinati con mulino a pietra naturale. Sono prodotte secondo le...
Confezione di Frese.
Confezioni da
Produttore: Mulino in Pietra La Spigolatrice sas
I prodotti proposti dai Mulini Demetra, contengono farine di prima qualità, ottenute con la macinazione a pietra,