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    La Spigolatrice sas
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    ilmondocheiosono.org

     

    Mercato etico

     

     

    La Spigolatrice sas

     

    di Caputo Francesca & C.

     

     

     

     

    Mulino in pietra e forno:

     

     

     

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    Sito in un ambito territoriale ricco e particolarmente fortunato se si pensa alla storia (Elea 540 a.C, colonia greca, Paestum ma anche Roccagloriosa, colonia lucana), alla Dieta Mediterranea (Ancel Keys proprio qui diede vita a questo movimento che oggi suscita tanti interesse in tutto il mondo) e alla variegata composizione di un territorio meraviglioso che va dalle spiagge splendide di Palinuro sino ai contrafforti affascinanti degli Alburni  Alburni e del Cervati

     

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    La Spigolatrice sas offre tutte le tradizioni, la cultura contadina che fa del Cilento un vero e proprio avamposto di biodiversità ed eccellenze. 

     

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    Una miriade di prodotti che sono diventati presidio Slow Food grazie all’attenzione dei coltivatori e dei contadini custodi (si pensi al maracuoccio di Lentiscosa, leguminosa territoriale che sta vivendo un momento di grande attenzione presso la Comunità del Cibo). 

     

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    Tra i suoi prodotti troviamo Farine, ma anche derivati, tra i quali le selezioni di Riso, legumi, orzo.

     

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    Tra le selezioni più ricercate, troviamo

     

    La Saragolla (SCOPRI), il Grano Saraceno, il Farro (SCOPRI),

     

    la Carosella (SCOPRI) e il grano Senatore Cappelli (SCOPRI).


     

    I prodotti proposti dal mulino in pietra La Spigolatrice sas:

     

     




    Breve descrizione: Mulino in pietra, Vendita farine e derivati
    Piva: 05494220659
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